Ghee – 350 ml

Een bijzonder product is het: Ghee is puur botervet dat door ons wordt verkregen door rauwe room aan te zuren en tot boter te karnen. Vervolgens smelten we de boter en verwijderen we middels een speciale procedure het water, de lactose en het eiwit. Hierdoor ontstaat een geconcentreerde bron van in vet oplosbare vitaminen (A, D en K2) die slechts sporen van lactose en melkeiwit bevat. Door het verwarmen komen er ook nieuwe aroma’s uit de eiwitten en lactose vrij. Dit geeft een verrukkelijke en bijzondere smaak aan de Ghee.