2020 08 Hereford Vreugderijkerwaard

0%

Verkocht

Aanbetaling van €75.

Wissen

Geschatte gewicht:

400

Verwachte slachtdatum:

Augustus 2020

Oornummer:

NL6152

Locatie:

Zwieseborg

Onze Herefords worden gefokt in Zwolle en ingezet in natuurprojecten zoals bijvoorbeeld in Hardenberg bij natuurgebied de Zwiese.  Ze kunnen hier vrij rondlopen en grazen op natuurweiden. Een bijzonder mooi en puur ras dat perfect geschikt is voor onze belofte “Vlees zonder streken” . Het grazen op natuurweiden en de basiskenmerken van het ras zorgen voor een mals en fijn gemarmerd stuk vlees.

 

Deze runderen worden niet afgemest op stal en worden niet bijgevoerd – houdt rekening met een slachtverlies van ca. 30% van het geslacht gewicht van je vleespakket.

 

Wat zit er in je pakket? Van alle delen ontvang je een evenredig deel! Gehakt, biefstuk, worst, haas biefstuk, braadlap, stooflap, sucade, riblap, lendelap, schenkel, entrecote, bieflap, rosbief, ribeye. Het Grasgevoerd natuurvlees wordt vacuüm verpakt met een sticker erop wat erin zit.

 

Een 5%  pakket zal grofweg tussen de 13-18kg netto wegen.

 

De €75,- is een aanbetaling per half pakket, het resterende bedrag betaal je pas nadat de koe is geslacht en het exacte gewicht bekend is. We streven ernaar om dit rund in januari 2020 compleet verkocht te hebben.

Het vlees gaat diepgevroren in de isolatiezak en de zak gaat vervolgens in een doos. Tussen vlees wordt droogijs geplaatst (-78°C!). Hierdoor blijft het pakket diep bevroren, tot wel 48 uur lang. Deze periode is ruim voldoende om het vlees diepgevroren bij jou in de keuken te krijgen.

Koop een koe samen met vrienden uit het natuurgebied de Zwiese in Hardenberg en geniet van een super vleespakket!