Grasgevoerd Runder Pakket (voor histamine intolerantie)

6.25%

Verkocht

Wissen
Wanneer je er voor kiest om een type vlees niet in je pakket te hebben, dan kun je dit aanvullen met gehakt, worst en/of hamburgers. Mocht je andere wensen hebben, geef dit aan in de opmerkingen verderop in je bestelling.
Kies hier waarmee je graag je pakket wilt aanvullen. Dit vlees kan van een ander rund van ons afkomstig zijn. Ook deze zijn uiteraard grasgevoerd.
Product totaal
Opties totaal
Totaal

Aanbetaling van €75

Product wordt geconditioneerd bij jou thuisbezorgd:
standaard diepgevroren.

Mocht je problemen hebben met histamine of  om andere redenen liever vers vlees geleverd krijgen, dit kan! Zo’n eens in de 3 weken leveren wij vers en gekoeld. Klik op de button hieronder en vul het contactformulier in of stuur ons een app met jouw wensen.

Histamine

Deze koe is sneller verwerkt en dus minder lang gerijpt dan de regulieren koeien. Dit in verband met mensen die gevoelig zijn voor histamine of histamine intolerant zijn. Door minder lange rijping komt er minder histamine vrij in het vlees.

Inhoud

Aangezien wij een koe verdelen, kunnen wij niet garanderen welke stukken vlees er allemaal in het pakket zit. De volgende stukken vlees kunnen in je pakket zitten: Ribeye, Entrecote, Haas Biefstuk, Biefstuk, Kogelbiefstuk, Bieflap, Rosbief, Lendelap, Schenkel, Riblap, Braadlap, Stooflap, Sucadelap, Bavette, Poulet, Picanha, Lendenhaas, Klapstuk, Hacheevlees, Vinkenlap, Rookvlees, Magere Stooflappen, Ossenstaart, Rollade,  T-bone, côte de boeuf, Hamburgers, Gehakt, Worst.

 

Werkwijze

Om te zorgen dat er geen verspilling is en dat we samen de koe verdelen, kun je een deel van een koe kopen. dit is de meest efficiënte manier om een vleespakket te kopen. alles wat er in een rund zit wordt verdeeld en iedereen krijgt een evenredig deel. Het percentage dat je koopt gaat dus om het daadwerkelijke deel van de rund. Houdt rekening met een slachtverlies van ca. 30%. Dus koop je 5% van een rund en is het dier 400 kilo, dan is het geslacht gewicht 20 kilo en kun je zo’n 14-15 kilo in je pakket verwachten.

 

Koop je naast een runder pakket ook losse producten en wil je deze losse producten eerder geleverd hebben? Plaats dan twee bestellingen waarbij je de losse producten apart bestelt. Deze zul je dan sneller geleverd krijgen.

 

Prijs

De prijzen zijn als volgt en slaan op het geslacht gewicht:
5% – €10.25 per kilo (€170 – €230)
10% – €9.75 per kilo (€330 – €430)

 

De bedragen achteraan zijn geschatte totaalbedragen van je pakket. Je doet allereerst een aanbetaling van €75, omdat wij nog niet precies weten wat het geslachte gewicht en het slachtverlies gaat zijn, aangezien het rund nog los rondloopt. Het resterende bedrag betaal je pas nadat de koe is geslacht en het exacte gewicht bekend is.

 

Netto vlees per pakket vorige rund:

5% – 15kg 

10% – 30kg

Netto prijzen vorige rund:

5% – €14.50 per kilo (€217.50)

10% – €13.80 per kilo (€414)

 

Over deze koe

Het geschatte gewicht is 400 kilo. Verwachte leverdatum is 4 september.

Onze Runderen

Onze Herefords worden gefokt in Zwolle en ingezet in natuurprojecten zoals bijvoorbeeld in Hardenberg bij natuurgebied de Zwiese.  Ze kunnen hier vrij rondlopen en grazen op natuurweiden. Een bijzonder mooi en puur ras dat perfect geschikt is voor onze belofte “Vlees zonder streken” . Het grazen op natuurweiden en de basiskenmerken van het ras zorgen voor een mals en fijn gemarmerd stuk vlees. Deze runderen worden niet afgemest op stal en worden niet bijgevoerd en zijn dus 100% grasgevoerd.

Verpakking & Verzending

Het Grasgevoerd natuurvlees wordt vacuüm verpakt met een sticker erop wat erin zit. Het wordt standaard diepgevroren geleverd, of vers op aanvraag. 

Koop een koe samen met vrienden en geniet van een super vleespakket!