Scharrelvarken Hamlap

Hamlap is een mals en sappig stukje varkensvlees. Het komt uit de ham van het varken. Het heeft een heerlijke smaak en je kunt het op veel verschillende manieren bereiden. Gewoon bakken, stoven of snij het in kleine stukjes en gooi het door een wok.

 

Vlees Van Ons heeft een varkensboerderij gevonden die onze visie op eerlijk vlees deelt en enthousiast de samenwerking met ons aan gaat. De boer op deze boerderij leeft voor zijn dieren en voor het in goed evenwicht houden van de natuur. Zijn zgn. Pietrain (vlees)varkens eten onbewerkt voer. Puur zonder streken!

 

Zoals voor al ons vlees geldt, komt ook ons varkensvlees van dieren die volgens ons een goed leven hebben gehad. Ze hebben geen lange transporten ondergaan, zijn veel buiten geweest of liggen binnen in hun ruime stal. Dit alles om het dier zo min mogelijk stress mee te geven. De smaak van vlees wordt immers bepaald door wat het dier zelf gegeten heeft en de ontspanning waarin het dier heeft geleefd.

 

Inhoud: 1 kilo
verpakt per ongeveer 250g

16.95

Product wordt geconditioneerd bij jou thuisbezorgd:
standaard diepgevroren, of gekoeld bij aanvraag van verse levering.