Onze partner: Essential Food

Essential Food is uit liefde en met passie voor voeding ontstaan. Marinde en Jo-Ann zijn beide Orthomoleculair Natuurgeneeskundig Therapeuten. Met deze kennis willen wij mensen bewust maken wat voeding voor ons lichaam kan betekenen. Zowel lichamelijk, immunologisch maar ook mentaal.

Essential Food verkoopt prebiotische bakmixen op basis van essentiële suikers uit (echte) voeding. Dit zijn gezonde suikers die we uit voeding moeten halen, omdat ons lichaam deze noodzakelijke suikers niet zelf kan aanmaken.
Bronnen van essentiële suikers zijn: zeewier, eieren, paddenstoelen, bessen, botten, kokosproducten en zongerijpte groenten en fruit. Wij werken uitsluitend met biologische ingrediënten en prebiotische vezels voor de darmbacteriën. Onze producten zijn vrij van granen, soja, zuivel en geraffineerde suikers.

In het kort wat zijn nou essentiële suikers en waarom wil je ze graag binnenkrijgen via de voeding?

Simpel gezegd zijn essentiële suikers de bouwstoffen voor het maken van antennes op de buitenkant van de cel. Hiermee kunnen cellen razendsnel communiceren. Deze communicatie is ontzettend belangrijk want het stuurt een groot aantal lichaamsprocessen aan. Dit wil je graag zodat het lichaam zich beter kan beschermen tegen invloeden van buitenaf.

Niet alleen ons immuunsysteem maar ook de spijsvertering, brein, geheugen en hormonen gebruiken essentiële suikers om optimaal te kunnen functioneren. Denk ook aan moedermelk, dit zit vol met essentiële suikers om de baby een goede start te geven voor zijn/haar immuunsysteem.

Waarom is zeewier zo gezond?⁠

Zeewier is rijk aan B-vitamines, vitamine K, eiwitten en de omega-3 vetzuren DHA en EPA. Dit zijn vetzuren met een ontstekingsremmend effect. Zeewier is een goede bron van mineralen die nodig zijn voor de productie van schildklierhormonen, zoals selenium, zink en magnesium.⁠

Welke zeewieren kan ik het beste eten?⁠

Dat maakt niet uit. Het gaat erom dát je het eet. Zeewier is echte ‘vergeten’ mensvoeding. Het sluit naadloos aan bij ons genetisch materiaal. Probeer twee keer per week zeewier te eten.⁠

Weed bun – Essential foodeast

Wij zijn gestart met producten met zeewier te ontwikkelen en zullen ons assortiment met andere essentiële suiker bronnen gaan uitbreiden.

Essential Food website