Scharrelvarken Speklap – 2 stuks

Wat is een scharrelvarken speklap?

De speklap is een erg bekend stukje vlees dat uit de buik van een varken komt. De speklap is heerlijk doorregen met een randje vet wat dit stukje vlees tot één van de favorieten maakt van velen. De speklap krijgt extra veel smaak dankzij dit laagje vet en is het lekkerst om te bereiden in een pan of tijdens een zonnige barbecue. De speklappen van Vlees van Ons worden verpakt per 2 waarvan elke speklap bestaat uit 125 gram van het lekkerste vlees.

Eerlijk vlees

Vlees Van Ons heeft een varkensboerderij gevonden die onze visie op eerlijk vlees deelt en enthousiast de samenwerking met ons aan gaat. De boer op deze boerderij leeft voor zijn dieren en voor het in goed evenwicht houden van de natuur. Zijn zgn. Pietrain (vlees)varkens eten onbewerkt voer. Puur zonder streken!

Goed leven

Zoals voor al ons vlees geldt, komt ook ons varkensvlees van dieren die volgens ons een goed leven hebben gehad. Ze hebben geen lange transporten ondergaan, zijn veel buiten geweest of liggen binnen in hun ruime stal. Dit alles om het dier zo min mogelijk stress mee te geven. De smaak van vlees wordt immers bepaald door wat het dier zelf gegeten heeft en de ontspanning waarin het dier heeft geleefd.