Wat is een kalkoenrollade?
Een kalkoenrollade is een smaakvol en ambachtelijk product gemaakt van malse dijfilet, zorgvuldig gekruid en in een netje gebonden. Dit zorgt ervoor dat de rollade zijn vorm behoudt tijdens het bereiden en dat de kruiden gelijkmatig worden verdeeld, wat resulteert in een sappig en heerlijk stuk vlees. Kalkoenrollade is perfect voor feestelijke gelegenheden of als mager alternatief voor andere vleessoorten, en biedt een zachte, verfijnde smaak die elke maaltijd bijzonder maakt.
Kalkoenen van De Sjroete Farm
Onze kalkoenrollade wordt gemaakt van kalkoenen die speciaal worden gehouden op De Sjroete Farm. Deze boerderij in het Limburgse Hulsberg staat bekend om zijn duurzame en diervriendelijke aanpak. De kalkoenen krijgen de ruimte om vrij te scharrelen en te genieten van een natuurlijk dieet, wat de smaak en kwaliteit van het vlees ten goede komt. Bij De Sjroete Farm worden geen antibiotica gebruikt en wordt alles gedaan met respect voor dier en natuur. Het resultaat? Een kalkoenrollade van uitzonderlijke kwaliteit, met een unieke, authentieke smaakbeleving die je nergens anders vindt.
Vlees van ons dat is gezond en duurzaam genieten
De kalkoenrollade is niet alleen heerlijk, maar ook een gezonde en bewuste keuze. Het vlees is van nature mager, rijk aan hoogwaardige eiwitten en bevat belangrijke voedingsstoffen zoals selenium en B-vitamines. Dankzij de duurzame en diervriendelijke werkwijze van De Sjroete Farm geniet je niet alleen van een gezond gerecht, maar draag je ook bij aan een betere wereld.
Kalkoenrollade recepten
Voor een perfecte kalkoenrollade raden wij aan het vlees langzaam te garen, zodat het mals en sappig blijft. Voeg tijdens het braden een scheutje bouillon of witte wijn toe voor extra smaak. Experimenteer met sinaasappelschijfjes, rozemarijn of tijm om het gerecht een verfijnde twist te geven.
Bereidingstijd: 1,5 tot 2 uur (braden of in de oven)
Aanbevolen temperatuur: 150-180°C
Waarom is ons kalkoenvlees zo goed?
Bij Vleesvanons.nl garanderen we ambachtelijk en duurzaam vlees met een verhaal. Onze samenwerking met lokale boerderijen zoals De Sjroete Farm zorgt voor vlees van de hoogste kwaliteit, met respect voor dier en natuur. Onze kalkoenrollade is vers, vrij van kunstmatige toevoegingen en direct bij jou thuis geleverd. Dat is onze belofte: Vlees zonder streken.
Bestel vandaag nog jouw kalkoenrollade
Breng de smaak van Limburg naar je tafel met onze ambachtelijke kalkoenrollade van De Sjroete Farm. Ontdek het verschil in kwaliteit en smaak, en maak van elke maaltijd een feest. Bestel vandaag nog, vers geleverd bij jou aan huis!
