Scharrelvarken Haaskarbonade – 250 gram

Wat is een scharrelvarken haaskarbonade?

De haaskarbonade van onze gezonde scharrelvarkens is het meest malse en magere stukje karbonade. Het vlees is mooi van kleur en vol van smaak. Een haaskarbonade wordt gesneden van het onderste deel van een karbonadestreng en waar nog een stukje varkenshaas bij aan zit. Zo krijg je aan de ene kant een heerlijk stukje haaskarbonade en aan de andere kant een stuk varkenshaas. De haaskarbonade is snel en gemakkelijk te bereiden in de pan, de oven of op de barbecue. Geniet van 250 gram puur mager vlees en ontdek de volle en rijke smaak van een haaskarbonade.

Eerlijk vlees

Vlees Van Ons heeft een varkensboerderij gevonden die onze visie op eerlijk vlees deelt en enthousiast de samenwerking met ons aan gaat. De boer op deze boerderij leeft voor zijn dieren en voor het in goed evenwicht houden van de natuur. Zijn zgn. Pietrain (vlees)varkens eten onbewerkt voer. Puur zonder streken!

Goed leven

Zoals voor al ons vlees geldt, komt ook ons varkensvlees van dieren die volgens ons een goed leven hebben gehad. Ze hebben geen lange transporten ondergaan, zijn veel buiten geweest of liggen binnen in hun ruime stal. Dit alles om het dier zo min mogelijk stress mee te geven. De smaak van vlees wordt immers bepaald door wat het dier zelf gegeten heeft en de ontspanning waarin het dier heeft geleefd.