cart-fill cart-open expand_more cartcheck checkbox-oncheckboxchevronchicken cow facebook hero-icon instagram linkedin logo-vvo meat-bg meat-lover menu-item-active minusnotification-closeperson-fill pig plussearch-glass sheep startiktok twitter vink vvo-icon whatsapp
VLEES ZONDER STREKEN
LOKAAL EN MET ZORG GROOTGEBRACHT
GRATIS VERZENDING VANAF €99

Kogelbiefstuk Grasgevoerd – 2 stuks van 165 gram

15,50

Product wordt geconditioneerd en diepgevroren bij jou thuisbezorgd.

De kogelbiefstuk komt uit het achterdijbeen van de rund. Het malste stukje van het rund op de haas biefstuk na. Het is ook mager vlees. Een heerlijk mals, smaakvol en sappig stukje vlees!

Vlees van een grasgevoerde rund is veel rijker aan omega 3-vetzuren (dit zit namelijk in gras). Deze vetzuren zorgen voor een goede ontwikkeling en groei van onze hersenen, versterken ons immuunsysteem en dragen bij aan een goede werking van bloedvaten en ons hart.

Inhoud: 330 gram
verpakt per 2 stuks a 165 gram

Beperkt op voorraad

Gratis verzending vanaf €99
Vlees wordt diepgevroren geleverd
100% natuurlijk vlees
Levermomenten op donderdag, vrijdag & zaterdag
  • Inhoud
  • Specificaties

Wat is een kogelbiefstuk grasgevoerd?

De kogelbiefstuk komt uit het achterste dijbeen van het rund bij het kogelgewricht, vandaar de naam kogelbiefstuk. Na de haasbiefstuk is dit het meeste malse deel van een rund en word de kogelbiefstuk vaak gezien als een kwalitatief stukje vlees door de goede prijs /kwaliteit verhouding. Deze biefstuk is erg mals doordat het bestaat uit mager spiervlees en is qua dooradering net wat minder vet dan de andere biefstuk soorten. Bij Vlees van Ons wordt de kogelbiefstuk verpakt per 2 stuks van 200 gram zodat u samen heerlijk kunt genieten van een lekker mals en sappig stuk vlees. De kogelbiefstuk is snel te bereiden door deze op hoge temperatuur te bakken op de barbecue, de grill of in de pan. Bak ook deze biefstuk medium, rare of well done naar wens en geniet van een mager maar uitermate lekkere biefstuk.

Onze runderen

Onze Herefords worden gefokt in Zwolle en ingezet in natuurprojecten zoals bijvoorbeeld in Hardenberg bij nauurgebied de Zwiese. Ze kunnen hier vrij rondlopen en grazen op natuurweiden. Een bijzonder mooi en puur ras dat perfect geschikt is voor onze belofte “Vlees zonder streken”. Het grazen op natuurweiden en de basiskenmerken van het ras zorgen voor een mals en fijn gemarmerd stuk vlees. Deze runderen worden niet afgemest op stal en worden niet bijgevoerd en zijn dus 100% grasgevoerd.

 

Puurheid

100% natuurlijk vlees

Kenmerk vlees

Grasgevoerd rundvlees

Leefconditie runderen

Lokaal grootgebracht (Hardenberg en Zwolle)

Conditie vlees

Zonder kunstmatige toevoegingen

Worst

Grasgevoerde ambachtelijke Rookworst – 220 gram

Op voorraad
3,95
Bekijk product

Ossewit grasgevoerd – 400 gram

Niet op voorraad
4,50
Bekijk product
Orgaan

Rundertong Grasgevoerd – 1300 gram

Niet op voorraad
15,50
Bekijk product