Botten grasgevoerd - 3 kg

Runder Botten

Van grasgevoerde botten maakt je de Lekkerste  bottenbouillon (bone broth). Naast dat het heerlijk is, is de bouillon die je zelf thuis maakt een weldaad voor je darmen en zit vol met belangrijke voedingsstoffen. Bouillon van botten van grasgevoerde koeien is erg gezond, met veel omega 3 vetzuren, CLA en vitamine E.

Er zitten verschillende botten en gewrichten in zoals knieën, ribben, beenderen en rug.

Het vlees gaat diepgevroren in de isolatiezak en de zak gaat vervolgens in een doos. Tussen vlees wordt droogijs geplaatst (-78°C!). Hierdoor blijft het pakket diep bevroren, tot wel 48 uur lang. Deze periode is ruim voldoende om het vlees diepgevroren bij jou in de keuken te krijgen.

13.00

Product wordt geconditioneerd bij jou thuisbezorgd:
standaard diepgevroren, of gekoeld bij aanvraag van verse levering. 

Onze runderen

Onze Herefords worden gefokt in Zwolle en ingezet in natuurprojecten zoals bijvoorbeeld in Hardenberg bij nauurgebied de Zwiese. Ze kunnen hier vrij rondlopen en grazen op natuurweiden. Een bijzonder mooi en puur ras dat perfect geschikt is voor onze belofte “Vlees zonder streken”. Het grazen op natuurweiden en de basiskenmerken van het ras zorgen voor een mals en fijn gemarmerd stuk vlees. Deze runderen worden niet afgemest op stal en worden niet bijgevoerd en zijn dus 100% grasgevoerd.