Yoghurt -1 liter (van grasgevoerde koeien)

Onze yoghurt kenmerkt zich door de volle milde smaak. Tijdens het bereiden wordt de melk gepasteuriseerd. Dit houdt in dat de melk kort wordt verhit om schadelijke bacteriën te doden. Hierna wordt een milde probiotische yoghurt cultuur toegevoegd. Als laatste krijgt de yoghurt de tijd om te verzuren, voor een goede omzetting van lactose in melkzuur.

Mensen met een vorm van lactose intolereantie kunnen onze yoghurt vaak beter verdragen. Door de probiotische bacteriën in de yoghurt kan ook de darmflora verminderd worden. Probiotische bacteriën bevatten nuttige melkzuurbacteriën. De toevoegingen vanille en aardbei bestaan uit natuurlijke vruchten mengsels, zonder conserveermiddelen of synthetische kleurstoffen en aroma’s.