Grasgevoerde Picanha – 333 gram puur natuurvlees met smaak

Zin in écht vlees? Proef onze grasgevoerde picanha van 333 gram – mals, eerlijk en vol smaak. Ideaal voor BBQ of oven. Duurzaam & bewust.

Van onze weide naar jouw bord

Deze picanha van 333 gram is een persoonlijk favoriet stuk vlees – niet alleen vanwege de volle, sappige smaak, maar ook vanwege wat het vertegenwoordigt: rust, ruimte en respect voor natuur en dier. Onze runderen leven het hele jaar door in de buitenlucht en eten uitsluitend gras. Geen krachtvoer, geen kunstmatige toevoegingen – alleen dat wat moeder natuur biedt. Dat proef je.

Wat is picanha?

Picanha, ook wel bekend als het staartstuk, is geliefd om z’n driehoekige vorm, rijke marmering en kenmerkende vetkap. Juist die vetlaag smelt langzaam tijdens het bereiden en zorgt voor een intens volle smaak. Perfect voor op de barbecue, grill of in de oven. Met 333 gram is dit stuk ideaal voor 1 tot 2 personen – een culinair moment om te delen of juist van te genieten in je eentje.

Gezond en bewust genieten

Grasgevoerd vlees bevat van nature meer omega-3 vetzuren, minder verzadigde vetten en een vollere vleessmaak. Omdat onze koeien leven in natuurlijke kuddes en een natuurlijk dieet volgen, draagt dit vlees bij aan jouw bewuste keuze: goed voor jou, het dier én het milieu.

Bereidingstips

Laat het vlees op kamertemperatuur komen, grill de vetkap eerst kort krokant en gaar daarna indirect tot een kerntemperatuur van zo’n 52–54 °C voor medium-rare. Laat even rusten en snijd vervolgens tegen de draad in. Serveer met grof zeezout, een frisse chimichurri of geroosterde groenten.

Verpakt met zorg

Deze picanha is vacuüm verpakt en direct na het versnijden ingevroren om de kwaliteit te behouden. Zo ben je verzekerd van topvers vlees dat je in alle rust thuis kunt bereiden. Bewaren kan in de diepvries tot 6 maanden. Ontdooien? Doe dit langzaam in de koelkast voor het beste resultaat.

Waarom kiezen voor onze picanha?

• 100% grasgevoerd rundvlees
• Duurzaam & diervriendelijk
• Rijke smaak door vetmarmering
• Met zorg verpakt en geleverd
• Persoonlijk geselecteerd van onze eigen runderen

Bestel nu & proef het verschil

Op zoek naar een bijzonder stuk vlees met een verhaal? Laat je verrassen door de volle smaak van deze grasgevoerde picanha. Bestel vandaag nog en ervaar hoe eerlijk vlees hoort te smaken.