Pinhais sardines olijfolie – pure Portugese vis zonder toevoegingen
De Pinhais sardines olijfolie zijn afkomstig van een traditioneel familiebedrijf in Matosinhos, aan de Portugese kust. Sinds 1920 worden de sardines volledig met de hand verwerkt: selecteren, schoonmaken, inleggen en overgieten met pure olijfolie. Geen fabriekslijn, geen toevoegingen, maar echt ambacht.
Waarom kiezen voor Pinhais sardines olijfolie?
Bij Vlees van Ons draait alles om eenvoud en kwaliteit. De sardines zijn klein, wild gevangen en staan laag in de voedselketen. Ze bevatten daardoor van nature minder zware metalen dan grote roofvissen. Elke stap in het proces is erop gericht om de natuurlijke smaak en voedingswaarde van de vis te behouden.
- Kleine wilde sardines uit de Noord-Atlantische wateren
- Ambachtelijk verwerkt en met de hand ingeblikt
- In 100% olijfolie, met slechts een snufje zeezout
- Geen E-nummers, kleurstoffen, conserveermiddelen of zaadoliën
Ingrediënten en herkomst van de Pinhais sardines olijfolie
De klassieke variant bestaat uit:
- Sardines (Sardina pilchardus) – wild gevangen voor de Portugese kust
- Olijfolie – 100% olijfolie gebruikt voor conservering en smaak
- Zeezout – enkel voor smaak en houdbaarheid
We kiezen uitsluitend voor varianten zonder kunstmatige toevoegingen en zonder zaadoliën.
Voedingswaarde en voordelen van de Pinhais sardines olijfolie
Deze sardines zijn rijk aan hoogwaardige eiwitten en bevatten natuurlijke omega-3 vetzuren (EPA en DHA). Daarnaast leveren ze belangrijke vitamines en mineralen zoals vitamine D, B12 en calcium. Dankzij hun plek onderaan de voedselketen hebben de sardines relatief lage waarden aan zware metalen en vormen ze een voedzame en pure aanvulling op een bewuste leefstijl.
Hoe gebruik je de Pinhais sardines olijfolie?
Je kunt de sardines direct uit het blik eten of gebruiken in verschillende maaltijden:
1. Op brood of crackers
- Serveer op volkoren brood of een stevige cracker
- Voeg citroen, zwarte peper of gefermenteerde groenten toe
2. Snelle maaltijdsalade
- Combineer met rucola of gemengde salade
- Voeg rode ui, tomaat, olijven en feta toe
- Gebruik de olijfolie uit het blik als dressingbasis
3. Warme gerechten
- Roer door warme aardappelen of aardappelpuree
- Meng door pasta met tomatensaus
- Voeg toe aan stoofschotels voor extra eiwitten
4. Praktische voorraad
- Lang houdbaar buiten de koelkast
- Ideaal als snelle, voedzame maaltijd
- Nuttig als gezonde snack voor onderweg
Perfect bij Vlees van Ons
De Pinhais sardines olijfolie sluiten nauw aan bij de filosofie van Vlees van Ons: puur, natuurlijk en zo min mogelijk bewerkt. Ze passen uitstekend naast ons grasgevoerde rundvlees, Akkervarken, kip en kalkoen – producten die allemaal afkomstig zijn van dieren die buiten lopen en natuurlijk eten.
Bestellen
Kies jouw favoriete variant en bestel ze eenvoudig mee met andere producten uit ons assortiment. De actuele prijs, inhoud per blik en specifieke herkomstinformatie staan vermeld op de productpagina. Ongeopende blikken zijn lang houdbaar buiten de koelkast.
Veelgestelde vragen
Bevatten deze sardines E-nummers?
Nee. De varianten die wij selecteren bevatten alleen vis, olijfolie, zout en eventueel tomaat of kruiden.
Welke olie wordt gebruikt?
De sardines worden uitsluitend in olijfolie ingeblikt. We gebruiken geen zonnebloem-, soja- of andere zaadoliën.
Samenvatting
Met Pinhais sardines olijfolie haal je een eerlijk, voedzaam en ambachtelijk product in huis. Perfect als pure toevoeging naast jouw grasgevoerde vlees van grasgevoerd rundvlees van Vlees van Ons. Eenvoudige ingrediënten, hoge voedingswaarde en een smaak die volledig tot zijn recht komt dankzij het traditionele handwerk.
