De levensloop van onze akkervarkens is zorgvuldig ontworpen om ervoor te zorgen dat deze dieren een dierwaardig bestaan hebben en dat het vlees van de hoogste kwaliteit is. Van geboorte tot slacht, elke fase van hun leven wordt beheerd door ervaren boeren die het welzijn van de varkens vooropstellen.
De levenscyclus van een akkervarken begint bij de geboorte. Zeugen, vrouwelijke varkens, bouwen zelf hun nesten. In de zomermaanden gebruiken ze onkruid om hun nest te maken, terwijl ze in de winter stro gebruiken. Dit natuurlijke gedrag is belangrijk voor het welzijn van de zeugen en hun biggen. Hoewel de meeste biggen in de kraamstal worden geboren, kiest een zeug soms voor een natuurlijke bevalling buiten. Dit laat zien hoe nauw de leefomstandigheden van akkervarkens aansluiten bij hun natuurlijke instincten.
Na de geboorte blijven de biggen ongeveer 8 tot 10 weken bij hun moeder. Gedurende deze periode kunnen de biggen zich fysiek en mentaal ontwikkelen in een veilige omgeving. Na het spenen, wanneer de biggen stoppen met het drinken van moedermelk, blijven ze nog zo’n vier weken op de boerderij. Hier worden ze in groepen geplaatst met biggen uit verschillende nestjes, wat hen helpt te wennen aan hun zelfstandigheid en het leven in een groep.
Op een leeftijd van ongeveer 12 tot 14 weken worden de biggen ingezet voor natuurbeheer. Dit betekent dat ze helpen bij het opruimen van onkruid en het beheren van bossen. Dit is een cruciale fase in hun leven, waarin ze hun natuurlijke gedrag verder kunnen ontwikkelen en een nuttige rol spelen in het behoud van het landschap.
De akkervarkens blijven buiten leven en verrichten nuttig werk in de natuur. Ze eten onkruid met wortel en al op, creëren nieuwe open plekken in het bos en verorberen restanten van oogsten. Dit zorgt niet alleen voor een gezonde en gevarieerde voeding, maar draagt ook bij aan de kwaliteit van het vlees. Door hun natuurlijke dieet en leefomstandigheden is het vlees van akkervarkens van constante, hoge kwaliteit.
Op een leeftijd van ongeveer twee jaar worden de varkens geslacht. Dit gebeurt bij Slagerij Meems in Nieuw-Weerdinge, een familiebedrijf dat bekendstaat om zijn transparante en nette werkwijze. Het transport naar de slachterij wordt in eigen beheer uitgevoerd, om te waarborgen dat de laatste reis van de varkens op een goede manier verloopt. Door het hele proces in eigen beheer te houden, kunnen wij garanderen dat de varkens van begin tot eind een dierwaardig bestaan hebben gehad.
De levensloop van onze akkervarkens laat zien dat dierwelzijn en voedselproductie hand in hand kunnen gaan. Door de varkens de kans te geven om hun natuurlijke gedrag te vertonen en hen een dierwaardig bestaan te bieden, kunnen wij vlees van hoge kwaliteit produceren op een duurzame en verantwoorde manier. Vlees van akkervarkens is geliefd vanwege de constante, goede kwaliteit en smaak – een populaire keuze voor zowel chefs als thuiskoks.