Haasbiefstuk Grasgevoerd – 2 stuks van 165 gram

€19,95

Gratis verzending vanaf €150

Vlees wordt diepgevroren geleverd

100% natuurlijk vlees

Levermomenten op donderdag, vrijdag & zaterdag

Product wordt geconditioneerd en diepgevroren bij jou thuisbezorgd.

Het meest malse stukje van het rund. Een mager stukje vlees wat uit de rug komt van het rund. Dit deel van het rund hoeft weinig in beweging te komen waardoor de structuur van het vlees enorm zacht en mals is. Daarnaast is de smaak ook overheerlijk!

Vlees van een grasgevoerde rund is veel rijker aan omega 3-vetzuren (dit zit namelijk in gras). Deze vetzuren zorgen voor een goede ontwikkeling en groei van onze hersenen, versterken ons immuunsysteem en dragen bij aan een goede werking van bloedvaten en ons hart.

Inhoud: 330 gram
verpakt per 165 gram

Beperkt op voorraad

Inhoud
Specificaties

Wat is een haasbiefstuk grasgevoerd?

De haasbiefstuk is het meest malse stukje vlees van het rund omdat hier geen extra vet of bindweefsel bij komt. Het vlees komt uit het achterste deel van de rug van het rund en is geen werkvlees wat het vlees heerlijk zacht en mals maakt. De haasbiefstuk kent vele namen zoals de tournedos of staat ook wel bekend als een tenderloin steak. Dankzij de fijne structuur en het malse vlees is de haasbiefstuk vaak een favoriet onder de vleesliefhebbers. Deze haasbiefstuk wordt vaak medium of rare bereid maar dit is natuurlijk naar eigen smaak. Doordat het vlees zo zacht is droogt het snel uit, daarom raden we aan de haasbiefstuk kort te bakken op hoog vuur in de pan of op de barbecue. Een haasbiefstuk van Vlees van Ons is extra lekker en zacht doordat het vlees van uitsluitend gras gevoerde runderen komt!

Onze runderen

Onze Herefords worden gefokt in Zwolle en ingezet in natuurprojecten zoals bijvoorbeeld in Hardenberg bij natuurgebied de Zwiese. Ze kunnen hier vrij rondlopen en grazen op natuurweiden. Een bijzonder mooi en puur ras dat perfect geschikt is voor onze belofte “Vlees zonder streken”. Het grazen op natuurweiden en de basiskenmerken van het ras zorgen voor een mals en fijn gemarmerd stuk vlees. Deze runderen worden niet afgemest op stal en worden niet bijgevoerd en zijn dus 100% grasgevoerd.

Puurheid	100% natuurlijk vlees
Kenmerk vlees	Grasgevoerd rundvlees
Leefconditie runderen	Lokaal grootgebracht (Hardenberg en Zwolle)
Conditie vlees	Zonder kunstmatige toevoegingen