Pulled beef, weer een naam uit de bbq wereld wat wij eigenlijk allang kennen. Heerlijk draadjesvlees!
en vroeger waarschijnlijk al bij oma aten. Juist oma’s draadjes vlees met aardappelen en wat groenten. Eigenlijk helemaal niet zo onbekend dus maar smaakt toch wel net even anders dan bij oma. BBQ Nerds heeft daarom de low and slow versie op de bbq bedacht.