Steak tartare op de manier van BBQ Nerds, een lekker koud vleesgerecht!
Snel te bereiden!
Ook bij BBQ Nerds gaat niet alles van de barbecue, zo hebben ze hier een heerlijk recept uit de Franse keuken namelijk de steak tartare.
Officieel heet het een steak à l’Améri-caine en niet verwarren met wat wij op onze brood smeren want dat kennen ze in Frankrijk helemaal niet. Door de jaren heen zijn de mayonaise en ei weggelaten en kennen wij de steak tartare zoals in onderstaan recept.