Vlees in de supermarkt
Het gehalte aan voedingsstoffen van een stuk vlees in een Nederlandse supermarkt kan natuurlijk variëren. Maar de algemene voedingswaarde van het veel gegeten rundvlees in Nederland hebben we hiernaast in een tabel voor je op een rijtje gezet.
De voedingsstoffen in vlees kunnen variëren, afhankelijk van factoren zoals het dieet van het dier, de manier waarop het is grootgebracht en het specifieke stuk vlees. Bovendien kan de manier waarop het vlees wordt gekookt ook van invloed zijn op het gehalte aan voedingsstoffen.
