Wat is natuurvlees? Alles over natuurlijk en grasgevoerd vlees

Voor ons begint goed vlees bij een dier dat een goed leven heeft gehad.
Onze Hereford runderen worden onder andere ingezet in Nederlandse natuurgebieden. Daar kunnen ze vrij bewegen en grazen ze op gras, kruiden en planten die in het gebied groeien.
De Hereford is een sterk runderras dat goed past bij extensieve begrazing. De dieren hebben geen intensieve stal nodig om snel te worden afgemest, maar kunnen in hun eigen tempo opgroeien.

Dat heeft niet alleen te maken met dierenwelzijn. De runderen hebben ook een functie in het beheer van het landschap.
Door te grazen helpen ze voorkomen dat natuurgebieden volledig dichtgroeien.

Wil je natuurvlees kopen? Kijk dan niet alleen naar mooie woorden op een verpakking. Let vooral op transparantie.

Een aanbieder moet kunnen vertellen:

• waar het dier vandaan komt;
• hoe het is gehouden;
• wat het heeft gegeten;
• of het daadwerkelijk buiten heeft gelopen;
• hoe de keten is georganiseerd.

Bij Vlees van Ons proberen we die informatie zo duidelijk mogelijk beschikbaar te maken.

Meer weten? Bekijk onze uitgebreide pagina over natuurvlees of lees onze gids [Natuurvlees kopen: waar moet je op letten?].

De scharrelkippen van Veldhoeve leven in een omgeving waar hun natuurlijke ritme volledig wordt gerespecteerd. Ze krijgen alle tijd om te groeien, bewegen vrij rond in ruime stallen met uitloop en ontvangen hoogwaardige, natuurlijke voeding. Dit alles draagt bij aan smaakvol, mals kippenvlees – een eerlijke en bewuste keuze voor iedereen die de herkomst van hun eten belangrijk vindt.